VÁRZEA DA ROÇA / LICURI SE CONSOLIDA COMO FONTE DE GERAÇÃO DE RENDA PARA AGRICULTORES DE VÁRZEA DA ROÇA E REGIÃO

Com qualificação e diversificação da produção, o sistema produtivo do licuri se destaca como importante fonte de geração de renda para a agricultura familiar da Bahia.

LICURI DE VÁRZEA DA ROÇA E REGIÃO
Rua Alvorada na cidade de Várzea da Roça-BA / Foto: Val Bahia
O segmento é o maior produtor de licuri do país, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A Cooperativa de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (Coopes) é uma das organizações da agricultura familiar que dão exemplo de agregação de valor ao coquinho do sertão. O fruto, processado pela cooperativa, dá lugar ao licuri salgado, sem sal ou caramelizado, ao azeite, biscoitos, doces, artesanatos. A amêndoa é um ingrediente valioso na fabricação para cosméticos pela fábrica L’Occitane au Brésil. Com tanta diversidade, em 2019, a cooperativa teve um faturamento de R$ 429,7 mil.

São 225 famílias de cooperados, sendo 80% mulheres, de 30 comunidades, dos municípios de Quixabeira, Capim Grosso, São José do Jacuípe, Correntina, Jacobina, Mairi, Morro do Chapéu, Nordestina, Piritiba, Serrolândia, Várzea da Roça e Várzea do Poço. As ações realizadas na Coopes geram impacto na vida de cerca de mil famílias.
LICURI SE CONSOLIDA COMO FONTE DE GERAÇÃO DE RENDA PARA AGRICULTORES DE VÁRZEA DA ROÇA E REGIÃO
LICURI SE CONSOLIDA COMO FONTE DE GERAÇÃO DE RENDA PARA AGRICULTORES DE VÁRZEA DA ROÇA E REGIÃO
LICURI SE CONSOLIDA COMO FONTE DE GERAÇÃO DE RENDA PARA AGRICULTORES DE VÁRZEA DA ROÇA E REGIÃO

Por: bahiaeconomica, Fotos: Val Bahia
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